Il piacere di offrire una buona cucina

Da sempre curata dalla proprietaria Tullia, la cucina è per noi  passione e motivo di orgoglio.
Prediligiamo i prodotti locali e le verdure fresche di stagione (molte direttamente dal nostro orto) per riscoprire il gusto delle cose buone e genuine.

La nostra Chef Olena saprà coinvolgervi con le pietanze della cucina italiana, mediterranea e ovviamente locale.

Prodotti della Val di Fassa e del Trentino per fare conoscere la nostra cucina casereccia gustosa ma equilibrata con l’obbiettivo della qualità ed un’occhio alla giusta porzione:carni e salumi di prima qualità dai nostri fornitori e macellai locali, pasta Felicetti (anche se molta viene fatta da noi), ottimi formaggi locali dal Caseificio di Campitello e di Moena da gustare con le mostarde fatte in casa, polenta di Storo, olio del Lago del Garda,mele della Val di Non, prugne di Dro ,la qualità delle piccole cantine del Trentino e dell Alto-Adige per i vini, sono alcuni fra i nostri prodotti che ci piace proporre ai nostri ospiti.

Una volta alla settimana (in inverno) vi proponiamo una cena ladina con tante pietanze locali.