Kochkunst

Die Eigentümerin Tullia hat immer die Kochkunst gepflegt, die für uns Passion und ein Grund von Stolz ist.
Wir möchten lieber lokale Produkte und frische Gemüse von Saison (viele von ihnen kommen direkt aus unserem Gemüsegarten) um das Geschmack von gute und echte Dinge zu entdecken.

Unser Chef Olena wird Sie mit eine lokale, italienische und mediterran Küche einbeziehen.

Produkte aus Fassatal und aus Trentino, um unsere  leckere hausgemachte Kochkunst kennenzulernen.
Wir haben einen Ziel, Qualität und einen Blick auf die richtige Portion: hochwertige Fleisch und Salami aus unsere lokale Mezger, “Felicetti” Nudeln ( auch wenn  viel ist es hausgemachte), leckere Käse aus dem Käserei von Moena und Campitello, viel Geschmack mit unserem hausgemachten Senf, Polenta aus Storo, Olivenöl aus Gardasee, Äpfel aus Nontal, Pflaumen aus Dro, die Qualität von Trentino-Südtirol Weinkellereien sind nur einige Produkte, die wir benutzen.

Einmal pro Woche (im Winter) wir Ihnen eine typische ladinische Abendessen mit lokale Spezialitäten empfehlen.